Cómo hacer trufas de chocolate

¿Que tal,chefs?

¿Les ha pasado que están muy tranquilos en un lugar y de repente les da una sensación donde sienten la urgencia de comer dulce y darían lo que fuera por comer chocolate? pues olvídense de esa horrorosa sensación porque hoy les vamos a enseñar a hacer nada más y nada menos que...¡Trufas de chocolate!

La trufa es un dulce con aspecto y sabor similar al bombón pero elaborado con ingredientes más diferentes...Es decir,¡Súper sabroso!

Ingredientes:

-200 gr. (gramos) de chocolate 52% de cacao

-20 gr. de mantequilla

-50 gr. de mantequilla

-150 ml. de nata líquida para repostería

-3 yemas de huevo

-Fideos de chocolate

Tip:Utiliza chocolate oscuro para que no queden demasiado dulces, aunque si te gusta más dulzón, puedes usar chocolate con leche. Si quieres hacer más kisses, por ejemplo el doble, solamente debes duplicar la cantidad de los ingredientes.

Paso 1

Colocamos un recipiente adecuado con agua en el fuego y en su interior colocamos el boll donde vamos a preparar la crema de chocolate...

Paso2

Hechamos en el boll el chocolate trofeado y la mantequilla para que se fundan...

Paso 3

Una vez fundidos, agregamos las yemas de huevo y mezclamos muy bien..

Paso 4

A continuación agregamos la nata hasta; mezclando todo hasta conseguir una pasta muy fina...

Paso 5

Vertimos la crema de chocolate obtenida en cualquier plato y la dejamos durante 3 o 4 horas en el refrigerador

Paso 6

Ya transcurrido este tiempo; Hacemos las trufas, para esto tomamos una cucharada de la crema de chocolate, la moldeamos en forma de bolita y las pasamos por los fideos de chocolate

Luego las colocamos en moldes de papel y...¡Ya tenemos unas hermosas y ricas trufas de chocolate!

¿Que les parece? Fácil,sencillo y terminas con una gran merienda...También puedes regalarlas a tus seres queridos,hacérselas a un amigo como regalo de cumpleaños o la más sabrosa opción; quedarnos en nuestro cuarto viendo una película con bastante frío,bien abrigaditos y un chocolate caliente mientras comemos nuestras lindas creaciones chocolatadas 😊

¡Adiós,esperamos te haya gustado y hasta la próxima Creativi Idea!👋